Setiap daerah di Indonesia memiliki oleh – oleh khas dengan ciri khasnya masing-masing, mulai dari rasa, tekstur, hingga bentuknya yang unik-unik. Setiap jajanan dari daerah juga mudah ditemui di daerah lain. Salah satu oleh oleh khas Surabaya adalah Lapis Kukus Pahlawan.
Oleh – oleh khas tradisional berupa kue yang mungkin sering didengar seperti lapis kukus, serabi, putu, kueku, dan kue cubit. Jajanan-jajanan ini tidak hanya banyak ditemui di pasar, tapi juga dijual keliling. Bagi orang Surabaya, pasti tidak asing dengan lapis kukus yang satu ini.
Lapis Kukus Pahlawan ini merupakan oleh – oleh khas Surabaya. Kenapa disebut Lapis Kukus Pahlawan? Pasalnya Surabaya adalah kota dengan julukan Kota Pahlawan. Lapis kukus ini salah satu oleh oleh khas Surabaya yang sudah mengalami modernisasi zaman sekarang.
Mengenal Lapis Kukus Pahlawan Khas Surabaya
Berbagai jenis makanan dan jajanan nusantara patut disyukuri masih dilestarikan oleh pihak-pihak yang terus memproduksinya, baik dalam skala rumah tangga atau skala perusahaan dengan dijual.
Salah satu oleh oleh khas Surabaya yang masih eksis hingga kini dan digemari banyak orang adalah kue lapis. Lapis memiliki bermacam jenis tergantung dari asal daerahnya.
Lapis kukus khas Surabaya berbeda dari jenis kue lapis yang lainnya. Salah satu lapis kukus khas Surabaya ini adalah Lapis Kukus Pahlawan.
Dapat dikatakan bahwa produk Lapis Kukus Pahlawan ini juga turut mempertahankan kekayaan kuliner nusantara di tengah beragamnya makanan dari luar negeri yang juga menjamur di Indonesia.
Bagi yang belum pernah mencoba atau bahkan belum pernah mencoba lapis kukus ini, mari simak informasi yang perlu diketahui tentang Lapis Kukus Pahlawan ini.
Kenapa Harus Memilih Lapis Kukus Pahlawan?
Saat berkunjung ke Surabaya, kurang lengkap rasanya kalau belum beli lapis kukus merek Pahlawan. Kenapa? Ini dia beberapa alasannya.
● Lapis Kukus Pahlawan Pelopor Lapis di Surabaya
Surabaya merupakan kota metropolitan di Pulau Jawa dan ibu kota terbesar kedua setelah Jakarta. Di era globalisasi saat ini dunia bisnis, salah satunya di bidang kuliner berkembang pesat.
Banyaknya perusahaan yang bermunculan menyebabkan bertambahnya jumlah perusahaan kuliner sehingga semakin kompetitif. Usaha kuliner dapat dibilang menjanjikan hasil yang bagus. Banyak sekali variasi makanan yang dijual dan unik-unik.
Pengusaha berlomba memodifikasi makanan berat atau jajanan agar tetap mengikuti perkembangan selera lidah masyarakat. Salah satu jajanan yang dijadikan sebagai produk usaha adalah kue lapis kukus. Namun, tentunya diikuti dengan modifikasi.
Lapis Kukus Pahlawan adalah satu dari sekian produk kue lapis khas dari Surabaya yang berdiri di tahun 2015. Bermula dari booth kecil, kini produk kue lapis ini sudah memiliki beberapa cabang Lapis Kukus Pahlawan Surabaya.
Dengan melakukan inovasi terhadap jajanan nusantara, yaitu kue lapis, produk Lapis Kukus Pahlawan menjadi pelopor produk kue lapis kukus di Surabaya. Dengan kata lain, menjadi produk kue lapis kukus pertama yang dipasarkan.
● Kualitas Lapis Kukus Pahlawan Terjaga dengan Baik
Sebagai sebuah perusahaan, kepercayaan konsumen tentulah harus diperhatikan. Terlebih lagi bagi perusahaan yang menjual olahan kuliner seperti Lapis Kukus Pahlawan.
Salah satu cara agar konsumen selalu tertarik dengan produk adalah menjaga kualitas produk tersebut.
Dari segi bahan utama, Lapis Kukus Pahlawan diproduksi dengan tepung singkong dan tepung terigu yang dipilih dengan cermat dan berkualitas bagus. Dengan menggunakan bahan utama berkualitas tinggi, tentunya akan berpengaruh terhadap citarasa yang khas.
Dari segi peralatan produksi juga perlu diperhatikan kualitasnya. Agar menghasilkan produk kue lapis kukus yang baik, digunakan mesin yang higienis dan modern. Selama proses produksi juga diterapkan protokol yang sesuai standar kebijakan produksi yang ada.
Selain itu, produk lapis kukus ini dilengkapi dengan sertifikasi dari BPOM bahwa produk aman dikonsumsi. Lapis Kukus Pahlawan juga sudah tersertifikasi Halal sehingga konsumen akan lebih percaya dengan produk ini.
Dari segi rasa, Lapis Kukus Pahlawan ini memberikan pilihan yang beragam tetapi harga tetap bersahabat.
Dengan banyaknya makanan atau jajanan dari negara lain yang dijual di Indonesia, memang diperlukan inovasi pada makanan atau oleh oleh khas Surabaya agar tetap eksis. Salah satu cara untuk memodifikasinya adalah dengan membuat varian rasa yang bermacam-macam.
Untuk tau dimana bisa membeli berbagai varian rasa dari Lapis Kukus Pahlawan dapat cek info storenya di http://lapispahlawan.co.id/. Dengan adanya varian rasa yang kekinian, hal tersebut berhasil mengundang perhatian masyarakat dengan inovasi-inovasi rasa yang dilakukan.